050春风吹满地-《影视穿越从四合院开始》
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“叔,我们今天来有事跟您说。”韩春铭说起正事,“上个星期,政府给幸福胡同的一家饭馆发了营业执照。这说明个体经营合法了。叔您看呢?”
杨潇点点头道:“是呀,合法了。以后就不用东躲xc了。怎么?都有想法?”
见四人都点头,杨潇道:“他们三兄弟我给选的路,就是勤行小吃,不起眼,不少挣。只要踏实勤快,不说大富大贵,这富足小康是没问题。春铭你呢,打算做什么?”
韩春铭有点想不通的问:“叔,我听棒梗说你跟他一个叫柱子叔的手里全是绝活,为什么不开大饭店呢?”
杨潇说道:“我跟柱子的手艺,你们不学个十来年出不了师,既然有这手艺,谁去给人当伙计听喝呢?大饭店太看厨师手艺了,自己手里没活太被动。给他们选的这烧烤拉面的小吃,没什么损耗。就那点腌肉,面汤的秘方,虽说是小店面,但是只要名气有了,就这帝都十几二十家开起来,能少挣么。”
杨潇接着道:“我手里不是有个王府井的三层门脸么,那个我准备给你柱子叔些股份,在那干个私房菜馆,挣钱在其次,主要是选些有灵气的徒弟,把手艺传下去。”
又对着三兄弟道:“我手里的门脸,你们都知道位置,你们商量选一个,拾兜的时候我给你们指点一下,其他你们自己摸索,给你们一年时间,不指望你们挣多少钱,把这行当摸透,一年内要把人手培养出来,一年后一人自己去开一家店。10年后你们能一人手里10家店面,那就躺着挣钱吧。”
对着韩春铭道:“你小子是个有福的,只要没被人拉下水。以后你手里的物件,就包你吃喝不愁了。”
韩春铭道:“那些都是我的命根子,我可舍不得卖!叔,你也给我指条路呗。”
杨潇拍着腿想了想道:“你小子口齿伶俐,能说会道。所以这左手买右手卖,拼缝的活最适合你,衣食住行,不管哪一样,看准一样打通上下游,就够你吃了。”
韩春铭给杨潇酒杯添满,目光炯炯道:“叔,你给详细说说。”
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