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    “原来是鸡清汤。”刘浩林忍不住说了一句。

    顾名思义，熬制这种高汤的主要食材，就是老母鸡，此外还有绍酒、姜块等调味品，但却没有其他肉类。利用长时间的熬煮，使鸡肉的精华，溶解于汤汁中。随后，再放入由纱布包裹的鸡茸，使鸡茸吸附汤中浑浊的悬浮物，即成鸡清汤。

    因为并没有其他肉类的加入，所以这种清汤的味道，非常淳厚。勾芡后，与鲜美的鱼肉，完美搭配。

    “真是厉害，看起来只是普通的刀鱼，没想到做法竟然这么复杂。”

    “从刀工、到火工，甚至到最后的鸡高汤，所有的环节都处理的非常到位。”

    “之前怎么不知道这名厨师？而且还这么年轻。”

    “别说是你，就是那些媒体记者，对他肯定也不了解。否则，以记者的秉性，肯定会大肆报道。”

    “也是，想到我和那些记者一个水平，心里就安稳不少。”

    坐在前排的美食记者们一头黑线，他们很清楚，他们被这些门外汉鄙视了。

    但这些观众说的也是事实，the-blue开赛也快10天了，他们却始终没有对郑轲有所重视，但评委们对郑轲的期待，并不亚于傅修筠。

    他们此刻只有一个想法，希望傅修筠能赢下这场比赛。否则，他们就真的没有颜面了。

    而被众多记者寄予期望的傅修筠，也将烹制的芡汁淋浇在鱼肉上，并将菜品轻放到餐盘上。

    “傅修筠也做好了。”莫晓和摸着胡子，面带微笑。

    萧寒微微颔首，并没有说太多的话。

    “希望……不，他肯定能烹制出不亚于郑轲的菜品。”陈羽雯对傅修筠的料理，充满了期待。

    最近几年，东方学园最具统治力的年轻厨师，着实值得期待。

    郑轲从评委席下来后，身体也感到了疲态，让他坚持下来的力量，仿佛瞬间抽空。

    他很清楚傅修筠的实力，因此，在烹制的时候，郑轲全程使用了“神之心”和“境界”，之前靠着一股气，强行坚持，但现在评委对他的菜品评价结束，疲惫感瞬间充满全身。
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