第74章 满口溢香,欲罢不能-《水库养鱼人》
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彭于宴收刀,运气。
一气呵成。
只见半条鱼已经被剔得层次分明,鱼架骨甚至连一点杂肉都不沾。
简直神奇。
而其余的小杂刺,被整齐地摆放在一个鱼骨盘里,甚至让人觉得吃这些小的鱼刺骨,会有嘎嘣脆的感觉。
然而,这一切还没完。
直接彭于宴大手一拍、一钳、一提,半边的草鱼直接被翻了个面。
整个动作相当的干脆。
随后,
刮鳞、去腮、净膛、剔刺、去骨……
再次一气呵成。
其中,多了个刮鳞的动作。
因为这条鱼体型巨大,所以方才这半边并未进行刮鳞。
紧接着,又是刀光一阵闪动。
再次开始片鱼。
这一幕也被邓罡直播间的观众们应收眼底。
纷纷直呼,
自己好像在看武侠片……
当彭于宴再次收刀。
整条草鱼就仅剩下鱼头和鱼尾了。
中间赫然是没有带有一丝一毫鱼肉的鱼骨架。
犹如标本一般,静静地躺在那。
无比安详。
仿佛像是去到鱼儿的极乐世界一般。
鱼脸上似乎还挂着笑。
令人看了,都觉得这鱼,好像很喜欢自己以这种方式被人剔肉。
所以,这便是极致的刀功,带来的极致的反响。
鱼儿,同样是受益的一方。
……
接下来,
就是调料环节。
只见彭于宴此时已经摆好了数个小碗,在案板前。
香油、榨菜丝、花生碎、豉油、蒜片、姜丝、葱丝、盐、糖分……
在彭于宴的一番眼花缭乱的操作下。
均匀地分配在每一个碗里。
随即,—搅拌香味四溢
这生的草鱼片连同佐料一起吃下去,定是冰凉的、爽滑的,使得口感畅快不已的!
咀嚼起来,各式香、辛、酸、甜的佐料,把鱼生的爽弹鲜甜尽情地带出。
满口溢香,欲罢不能。
回味无穷。
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